Glögg marinerad ost med Dadlar och Valnötter
Ett Lättsamt och gott tilltgg som även funkar som ett gott tillägg på salladen.
400 g Ost ( te.x Hushålls ost)
6 Torkade Dadlar
1 dl Oliv olja extra virgin
1 dl Glögg
1 msk Rosè peppar korn
Valnötter till decorasion
Skär osten i tarningar storlek efter smak, jag gillar små bitar men många
Kärna ur dadlarna och skär i bitar, lägg dem i en skål tillsammans med osten.
Krossa rosè pepparen i handen och strö over osten och dadlarna i skålen.
Häll över oljan och glöggen. Rör runt sa att alla ostbitar blir täkta med oljan och glöggen.
Låt stå i kylen 2-5 timmar ju längre tid desto godare smak.
Som tilltugg:
Ta en ost bit, en valnöt och dadeln överst och för igenom en tandpetare. (se bild)
Passar bra till att strö över salladen.
Lycka till!!
